[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Ja, jetzt sind es endgültig die letzten Tomaten und Peperoni welche ihr in der Tasche habt. Auch der zweite Folientunnel ist nun abgeerntet und wird diese Woche für die Winterpflanzungen vorbereitet. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Auch bei den Peperoni hat es bei vielen nicht gereicht um rot abzureifen. Diese könnt ihr gut in dieser hellgrünen Farbe […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Was für perfekte Schwarzwurzeln konnten Jörg und Karin am letzten Oktobertag ausgraben! Trotz unseres schweren Bodens wuchsen sie pfeilgerade bis in die Lehmschicht hinunter. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Und was für ein „krampf“ war es die langen Wurzeln aus der Erde zu buddeln und Vorsichtig muss man da walten lassen, damit sie nicht abbrechen. Ja, darum […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Was für tolles Wetter! Gut gibt es nochmals so schöne Herbsttage, so können die verschiedenen Herbst- und Wintersalate nochmals ein schönes Stück wachsen bevor es dann an die Ernte geht. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Wie hat euch denn der Spaghettikürbis von letzter Woche geschmeckt? Gab es bei euch wirklich spaghettiähnliche Fäden nach dem Backen? Gebt uns […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Gross wurde er nicht mehr, darum gibts diese Woche Babyfenchel in der Tasche! Dafür mit zartem Kraut dran 😉 [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Das heisse Wetter im Sommer machte beim Fenchel einen Wachstumsstillstand. Doch wäre ja schade diesen nicht zu ernten, bloss weil er etwas kleiner ist. Wenn dann der erste Frost kommt ginge es ihm […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Rotkohl, Süsskartoffeln, Sellerie und Rüebli – ein ganz anderes Bild zeigt sich diese Woche in der Gemüsetasche. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Bei wunderschönem Herbstwetter, konnten wir letzte Woche alle Lagerrüebli ernten. Zwei ganze Paletten konnten wir füllen, was schätzungsweise etwa 900kg Rüebli sind. Dieses Jahr sind es nicht so riesen Brummer wie bei der letzten Ernte. […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Schön, scheint die Sonne wieder. So machts gleich noch mehr Freude das Lagergemüse zu ernten. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Diese Woche am Mittwoch fangen wir mit den Rüebli an. Und auch der Sellerie kann schon bald geerntet werden. Wirz gibt es diese Woche auch wieder. Da sind uns leider viele Köpfe „gesprungen“ und so siehts nicht […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Bei schönem trockenen Herbstwetter gings letzte Woche an die Kürbisernte. Leuchtend lagern sie nun im Estrich. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Diese Woche gibt es aber zuerst die Früchte welche schon aufgerissen sind oder sich sonst nicht gut am Lager halten würden. Auf jeden Fall war es eine grosse Freude eine so reiche Ernte einzufahren. Da können […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Frühmorgens ist die Stimmung nun ganz anders auf dem Feld. So ganz leicht hat es eine dünne Frostschicht auf einigen Blättern und der Tau bleibt lange liegen. Die Farben verändern sich und Kohl und co. lösen immer mehr die Sommerfruchtgemüse ab. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]So hat es diese Woche das erste mal Lauch mit dabei. […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Die Edamame, eine grüne Sojabohne, kam dieses Jahr bei dem warmen Wetter wunderbar. Wie ihr die spezielle Bohne als Snack am besten zubereitet, findet ihr beim Rezept der Woche verlinkt. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Ja es gibt langsam einen Wechsel vom Sommer zum Herbst/Winter Gemüse. Die Tomaten werden uns schon noch eine Weile begleiten. Doch bei […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Dieses Jahr hatten wir mehr Erfolg mit diesem unbekanntem Wurzelgemüse. Mal schauen wie es euch schmeckt. Ein Rezept findet ihr unten verlinkt. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Einige Kolben Zuckermais hat Karin noch an den Pflanzen gefunden. Gut möglich, dass nicht mehr alle so saftig sind, da sie schon etwas zu fest ausgereift sind. Und falls ihr […]