[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Puh, jetzt ist es aber heiss um auf dem Feld zu arbeiten. Und auch das Gemüse kommt ins schwitzen. So konzentrieren sich die Inhaltsstoffe mehr in der Pflanze, was zur Folge hat, dass die Radieschen schärfer sind und der Fenchel intensiver schmeckt. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Ja so ist eben jedes Jahr verschieden und hält für […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Mal was neues für euch, die Ackerbohne! Viel Verpackung mit den dicken Schoten aber der knackige Kern ist echt eine leckere Spezialität. [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Unten beim Rezept der Woche ist ein Beschrieb für diese Rarität hinterlegt. Testet aber mal mit einer kleinen Menge ob sie für euch roh auch wirklich bekömmlich sind. Auch gegart […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]So, dieses Mal reicht der Broccoli für alle Taschen! Und sogar einige Blumenkohlköpfe hat es in einigen Taschen! Auch die violetten Erbsen sind fleissig am wachsen und können in wenigen Wochen geerntet weden![/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Schnell geht es wenn die Natur Wasser bekommt und alles wächst wie wild! Es ist eine wahre Freude zu sehen […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Über Auffahrt war ja einiges los auf dem Hof. Die verschiedenen Kohlarten wurden gepflanzt, eine kleine Himbeerplantage ertellt, Salat und Krautstiel fanden ebenfalls den Weg in den Boden. Die Baugruppe machte am Ausbau vom Pausenwagen weiter und Platten um den Frühbeetkasten wurden verlegt. DANKE EUCH ALLEN FÜR DIE TOLLE ARBEIT!      [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Yeah! Die ersten Kefen sind Plückreif! Letzte Woche waren Karin und ich ganz überrascht, als uns ein Mitglied beim Arbeiten darauf aufmerksam gemacht hat, dass da ja schon grosse Schoten dran sind. Es reicht noch nicht für alle Taschen aber immerhin für einige.    [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Zuerst überlegten wir noch, ob wir sogar die […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Wow, so schnell kann es Sommer werden. Und solange es noch genug Feuchtigkeit im Boden hat, wächst alles wie wild.[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Der erste Folientunntel ist schon bepflanzt und nachdem nun die letzten Salate in Tunnel 2 geerntet sind, so wie die letzten Schaftzwiebeln, geht’s auch da ans Vorbereiten für die Sommerkulturen. Einige Tomatensetzlinge werden […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Sommerwetter ist angesagt! So gibt es tausend Dinge zu erledigen auf dem Hof.    [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]So beginnen wir diese Woche mit Heuen, also dem ersten Grasschnitt bei dem es viele Grashalme drin hat, im Gegensatz zum Emd, dass dann der nächste Aufwuchs der Wiesen ist. Ganz so eilig hätten wir es eigentlich noch […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]Es ist Mai und eure Gemüsetasche steht nun wieder wöchentlich für euch bereit. Mal schauen, ob wir sie im Mai auch immer so schön voll kriegen wie die letzten Taschen. Etwas Lagergemüse ist ja noch immer da und wenn es nun mal wärmer bleibt, sollten wir das schon hinkriegen.  [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Ja, und dass […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text]So, wieder fit und darum kann ich euch wieder ausführlicher vom Hof berichten. Jetzt mit dem Regen schreitet die Vegetation immer rascher voran. Die kühlen Tage bremsen noch etwas das Wachstum aber sobald die Sonne scheint kann man dem Gemüse beinahe beim Wachsen zuschauen.[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Was auch den Frühling spürt, sind die Kartoffeln. Sie […]

[vc_row full_height=“yes“ content_placement=“middle“][vc_column][vc_column_text] Liebe Leute, heute mache ich es kurz und knackig da ich nicht so fit bin.   [/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1/2″][vc_column_text]Der erste Sala Nova, für einige Radieschen, viele Kartoffeln und als Osterspecial Schwarzwurzeln. Zu diesen ist ein Rezept dabei.   Karin kann am Mittwoch Nachmittag und Donnerstag noch Hilfe gebrauchen. Die Einsätze sind auf my.solawi-ruetiwies.ch […]