Gemüse-Abo

Mini für 1 Person, Midi für 2 Personen, Maxi für ca 2 Erwachsene und 2 Kinder – aber ja, das ist immer relativ, je nach dem wie häufig man kocht und wie sich das Menue zusammenensetzt 😉

Das Frischgemüse und einen grossen Teil der verschiedenen Lagergemüse werden direkt auf dem Hof zusammen mit den Mitgliedern angebaut. Karotten und Kartoffeln wachsen im Nachbardorf in Oberstetten bei der Familie Naef. Dies in einer sogenanten Flächenpauschale, die auch nach Art der solidarischen Landwirtschaft abgerechnet wird. Auch da sind Arbeitseinsätze nötig um die Kulturen zu pflegen und zu ernten.

Da wir in einer kleinstrukturierten Art Gemüse Anbauen, können wir auch Raritäten und alte Sorten kultivieren. Du kannst dich überraschen lassen was jede Woche frisches in deiner Tasche liegt und mit Rezepten geben wir dir Ratschläge wie du auch Unbekanntes lecker zubereitest.

Zurzeit gibt es Depotstellen in St.Gallen, Bruggen und Wil oder direkt ab Hof – weitere sind in Planung.