Jedes Mischpaket ist ein bisschen anders zusammengestellt. Ein 5 kg Mischpaket enthält ungefähr folgendes:
- 2x 500g Hackfleisch
- 1x 500g Voressen
- 1x 500g Geschnetzeltes
- 1x 2 Entrecotesteaks
- 1x 500g Braten
- 1x 500g Siedfleisch
- 2x 2- 4 Plätzli à la minute
- 1x 4 Saftplätzli
- 1x 2 Haxen oder 500g Gulasch
- 1x 2 Hohrückensteaks
- 1x 400g Leber (wer möchte)
Alle Stücke sind einzeln Vakuumverpackt. Das Fleisch wird 4 mal jährlich verteilt und muss auf dem Hof abgeholt werden, damit die Kühlkette eingehalten werden kann.
