Während der Mauser kann es während einigen Wochen weniger Eier geben. Wir halten unsere Hühner länger als eine Legeperiode, somit durchläuft ein Huhn diesen natürlichen Rhythmus in dem es weniger Eier legt.
Damit wir den Kreislauf in der Hühnerhaltung mit unseren Abonnenten teilen können, gibt es ca. alle 2 Jahre ein Suppenhuhn oder ein Poulet von einem Junghahn.
